Pecel ‘Dua Alam’ Mak Uri, Kuliner Khas Kawali Ciamis

  • Whatsapp
Harapan Rakyat Online
Pecel 'dua Alam' Mak Uri, Kuliner Khas Kawali Ciamis

Berita Ciamis, (harapanrakyat.com),– Pecel Mak Uri dikenal sebagai kuliner legendaris di Kecamatan Kawali, Kabupaten Ciamis, Jawa Barat. Pecel Mak Uri ini sudah bertahan selama puluhan tahun. Tercatat kuliner khas Kawali ini sudah ada mulai zaman Orde Baru sampai Orde Reformasi. Karena itu, banyak yang menjulukinya sebagai kuliner dua alam.

Meskipun hanya dijual di warung berukuran kecil, namun pecel yang dijual di Blok Goropak, Dusun Indrayasa, Desa/Kecamatan Kawali, Kabupaten Ciamis, ini tak pernah sepi pembeli.

Muat Lebih

Loading...

Yayah, anak kandung Mak Uri kini mewarisi usaha kuliner khas Kawali milik orang tuanya tersebut. Yayah mengatakan, dirinya berusaha meneruskan dan mempertahankan usaha orang tuanya.

“Dulu yang jualan pecel sayuran di sini Mak Uri, namun semenjak
Mak Uri meninggal dunia beberapa tahun lalu, jualan dilanjutkan sama saya. Ya,
dagang pecel ini sebagai warisan dari orang tua,” kata Yayah kepada HR Online,
Selasa (6/8/2019).

Yayah menuturkan usaha kuliner yang dilakoni ibu kandungnya
dimulai sejak zaman Orba pada tahun 1966.

“Alhamdulilah sudah dua dekade  sampai orde reformasi jualan pecel tetap bertahan,” katanya.

Menurut Yayah, kalau dihitung pecel Mak Uri sudah hadir
selama 53 tahun. Meski pecel yang dibuat hanya dari sayuran dan ditaburi sambal
kacang, namun para pembeli kerap datang membeli pecel yang dijajakannya.

“Setiap harinya selalu aja ada pembeli baru yang datang,
yang langganan juga banyak, selalu bertambah yang belinya,” kata Yayah.

Sementara Dede Wirya, warga sekitar, mengatakan, pecel Mak
Uri bukan hanya digemari warga sekitar. Namun, banyak juga pembeli yang datang
dari luar daerah.

“Kalau melihat dari mulai usahanya dari Zaman Orba sampai Orde
Reformasi dan masih bertahan, pecel Mak Uri ini kadang ada yang menyebutnya
pecel dua alam,” kata Dede. (Edji/R7/HR-Online)

Artikel ini telah lebih dulu tayang di SITUS INI

Loading...

Pos terkait