Mau mudik ke Solo, berikut daftar kuliner unggulan Kota Bengawan

  • Whatsapp


SOLO – Kuliner menjadi salah satu prioritas yang wajib dinikmati saat mudik ke Solo. Terlebih, ada beragam masakan penggugah selera yang bisa didapat dengan mudah. Baik di warung-warung makan pinggir jalan, maupun gerai santap atau kafe yang menjamur di berbagai sudut kota.

Menteri Pariwisata Arief Yahya mengakui, kuliner Solo memiliki citarasa yang khas. Selain itu, harga yang ditawarkan pun relatif ramah di kantong semua kalangan. Karenanya, tak heran jika para foodies atau pecinta kuliner selalu terkenang dan ingin mencicipi kembali sajian khas Kota Bengawan.

“Kuliner Solo sangat merakyat dan dicintai semua kalangan. Bahkan, Presiden Joko Widodo pun punya langganan dan selalu menyempatkan diri untuk mencicipi makanan favoritnya setiap kali pulang ke Solo, termasuk saatdi #PesonaMudik2019,” ujar Menpar Arief, Rabu (8/5).

Lantas, apa kuliner favorit Presiden Jokowi dan kuliner unggulan Kota Solo lainnya yang bisa dinikmati di kala libur mudik kali ini? Berikut daftarnya versi TripAdvisor yang kami rangkum untuk para foodies.

1.    Soto Gading

Inilah kuliner favorit Presiden Jokowi. Kabarnya, Jokowi sudah menjadi pelanggan Soto Gading sejak masih duduk sebagai Walikota Solo. Sebagai ‘pemain’ lama, hampir semua orang mengetahui keberadaan kedai Soto Gading. Lokasinya mudah dijangkau, yakni berada di Jl. Brigjen Sudiarta No.75, Kota Solo.

Kedai Soto Gading dibuka pertama kali pada tahun 1974 oleh Siswo Martono. Sajian ini berupa soto berkuah kental dengan campuran kaldu ayam bening. Pelengkapnya ada soun, suwiran daging ayam, serta irisan bawang goreng dan daun seledri. Rasanya segar dan nikmat. Di sini, pengunjung juga bisa menikmati sate usus, sate sapi, empal, serta aneka lauk seperti perkedel, tahu dan tempe.

2.    Bebek Goreng H. Slamet

Bagi penggemar olahan bebek, nama H. Slamet tentu sudah sangat familiar. Berdiri sejak tahun 1986, usaha kuliner ini tetap konsisten mengusung menu bebek goreng yang terkenal garing, empuk, tidak terlalu berminyak dan tidak amis. Bumbunya yang meresap hingga ke dalam, membuat pelanggannya selalu ketagihan.

Warung Makan Bebek Goreng H. Slamet bisa dijumpai di Jl. Bhayangkara No.39B, Solo. Pelanggan bisa memilih bebek goreng bagian paha, dada, bahkan kepala atau ampela. Meski hanya disajikan dengan sambal korek, namun rasanya tak biasa. Saking larisnya, kini Bebek Goreng H. Slamet memiliki banyak cabang di berbagai kota. 

 

3.    Cafe Tiga Tjeret

Tempat makan satu ini sebenarnya adalah angkringan, namun dikemas dengan konsep cafe. Atau bisa juga dimaknai sebaliknya: cafe yang dibangun dengan konsep angkringan. Nama Tiga Tjeret pun kabarnya diambil dari identitas angkringan yang biasanya menyediakan tiga ceret di atas angklo.

Cafe Tiga Tjeret berada di Jl. Ronggowarsito No. 97, Ngarsopuro, Solo. Di sini, pecinta kuliner bisa menikmati sajian nasi oseng kikil, nasi terik daging, nasi bandeng, nasi sapi lada hitam, dan lain-lain. Sebagai pelengkap, tersedia juga beragam lauk pauk yang dijamin enak. Sementara untuk minumnya, ada teh, kopi, es jeruk, hingga milkshake. 

4.    VIEN’s Selat Sugar Jl. Hasanudin, Srambatan, Solo

Selat adalah makanan khas Kota Solo yang berisi sayur-sayuran berupa buncis, wortel, kentang, selada, dan daging galantin serta telur pindang. Keunikan Selat Solo terletak pada mustard buatan sendiri yang bercita rasa asam segar.

Sebagai kuliner khas Solo, Selat mudah ditemukan di berbagai restoran atau warung. Salah satu yang biasa jadi rekomendasi yakni di VIEN’s Selat Sugar, Jl. Hasanudin, Srambatan, Solo.

5.    Bakso Alex

Ada banyak gerai bakso populer di Solo, salah satunya Bakso Alex yang berada di Jl. Gajah Mada No.62, Madyotaman, Solo. Tekstur bakso yang disajikan cukup lembut, empuk, dan sangat terasa dagingnya. Kuah kaldunya pun cukup kental, terasa makin nendang dengan tambahan sambal.

6.    Warung Selat Mbak Lies

Warung makan ini berada di perkampungan di daerah Serengan, tepatnya di Gang II/42. Meski lokasinya terkesan kurang representatif, namun pelanggannya luar biasa banyak. Mereka rela datang demi menikmati sajian kuliner khas Solo yang menawarkan citarasa luar biasa.

Selat yang ditawarkan Mbak Lies yaitu berupa olahan daging sapi has luar yang disajikan dengan kuah encer berbumbu bawang putih, cuka, kecap manis, kecap inggris, serta pala dan merica. Pelanggan bisa menikmatinya dengan pelengkap telur rebus dan aneka sayuran seperti kentang, buncis, wortel, dll.

7.    Soto Triwindu

Seperti Soto Gading, Soto Triwindu pun cukup populer di Solo dan menjadi makanan favorit semua kalangan. Warung soto ini sudah berdiri sejak tahun 1939. Dahulu, warung Soto Triwindu ini terletak di sebuah gang kecil di belakang Pasar Triwindu, sebelum dilakukan revitalisasi seperti sekarang.

Sekarang, Soto Triwindu berada di Jl. Teuku Umar No. 41, Keprabon, Banjarsari, Solo. Soto Triwindu terdiri dari campuran nasi putih yang diletakkan di dalam mangkuk, diberi kecambah dan irisan daging sapi. Kemudian disiram dengan kuah soto yang bening, lalu ditaburi dengan irisan daun seledri dan bawang goreng. Yang membuat warung soto ini istimewa, kuah sotonya dimasak menggunakan kuali tanah liat dan dipanaskan menggunakan arang.

8.    Bakso Kadipolo

Selain Bakso Alex, di Solo juga ada bakso lain yang sangat populer, yaitu Bakso Kadipolo. Bakso ini merupakan kuliner legendaris karena sudah ada sejak tahun 1967. Kuah Bakso Kadipolo terkenal enak. Tanpa ditambah sambal, rasanya pun sudah nendang. Foodies bisa dapatkan Bakso Kadipolo di Jl. Ronggowarsito No. 111 Timuran, Solo.

9.    Tengkleng Mbak Dyah

Saat mudik ke Solo, pecinta daging kambing wajib mencicipi Tengkleng. Kuliner ini diracik menggunakan tulang kambing yang dimasak mirip gulai. Yang unik saat menyantap sajian ini adalah saat foodies harus menggigit tulang untuk mengambil daging kambingnya yang dimasak empuk. Tengkleng Mbak Dyah bisa dijumpai di Pasar Klewer, Solo.

 

10.    Wedangan Omah Lawas

Ini adalah tempat wisata kuliner yang asyik dan bisa ditemukan di Jl. Dr. Supomo No.55, Mangkubumen, Solo. Tersedia 50 jenis menu tradisional, antara lain nasi teri, nasi ayam, nasi tempe, tahu isi daging, tempe bacem, burung puyuh goreng, dan lain-lain.

Meski menerapkan konsep sederhana dan menu tradisional, pelayanan di Wedangan Omah Lawas cukup profesional sehingga pengunjung merasa nyaman berwisata kuliner di sini. Penasaran? Silakan mampir saat mudik ke Solo.(*)

Klik disini untuk masuk ke sumber berita

Pos terkait